ステーキハウス　听　北新地

◆ Dry Aging Beef 히라마츠 목장 지정・숙성 흑모 와규 ◆

• ~ 주문 방법은 2 가지 ~ ※ 구운 가감은 중간으로 제공하고 있습니다

  -

  (1) 메뉴에서 원하는 부위와 원하는 파운드 수를 직원에게 알려주십시오.(2)점내 입구에 있는 숙성 고기 셀러로부터, 숙성이나 부위의 상태를 차분히 음미해 선택해 받을 수 있습니다.

  1/10

  ~ 주문 방법은 2 가지 ~ ※ 구운 가감은 중간으로 제공하고 있습니다

  -

  (1) 메뉴에서 원하는 부위와 원하는 파운드 수를 직원에게 알려주십시오.(2)점내 입구에 있는 숙성 고기 셀러로부터, 숙성이나 부위의 상태를 차분히 음미해 선택해 받을 수 있습니다.

• POUND(파운드)

  -

  파운드에서 제공하겠습니다.[1/4파운드=120g, 1/2파운드=225g, 1파운드=450g, 2파운드=900g, 3파운드=1,350g]

  1/10

  POUND(파운드)

  -

  파운드에서 제공하겠습니다.[1/4파운드=120g, 1/2파운드=225g, 1파운드=450g, 2파운드=900g, 3파운드=1,350g]

◆ 덩어리의 숯불 구이 ◆ 이것이야말로 숯불 구이의 묘미 ... 맛 발군!

◆ 수량 한정품 ◆ 귀중합니다.놓치지 마세요!

• 【품절 고멘!】 뼈 첨부 리브로스 1장(약 1.5파운드)

  1650엔(부가세 포함)/100g

  뼈 주위가 육즙으로 균형 잡힌 고기.볼륨 만점의 일품.재고 상황은 문의하십시오.또한 본 제품은 크기에 따라 가격이 변동합니다.

  1/10

  【품절 고멘!】 뼈 첨부 리브로스 1장(약 1.5파운드)

  1650엔(부가세 포함)/100g

  뼈 주위가 육즙으로 균형 잡힌 고기.볼륨 만점의 일품.재고 상황은 문의하십시오.또한 본 제품은 크기에 따라 가격이 변동합니다.

◆ 숯구이 스테이크 ◆ 먹어 비교도 즐길 수 있도록 다양한 부위를 갖추고 있습니다.

• 선택할 수 있는 부위는 총 14종류!

  -

  좋아하는 부위를 드세요.

  1/10

  선택할 수 있는 부위는 총 14종류!

  -

  좋아하는 부위를 드세요.

• 헬레 1/4 파운드

  4510 엔(세금 포함)

  부드러운 고기로 젓가락으로도 풀리는 부드러움.

  1/10

  헬레 1/4 파운드

  4510 엔(세금 포함)

  부드러운 고기로 젓가락으로도 풀리는 부드러움.

• 헬레 1/2 파운드

  8448엔(세금 포함)

  부드러운 고기로 젓가락으로도 풀리는 부드러움.

  1/10

  헬레 1/2 파운드

  8448엔(세금 포함)

  부드러운 고기로 젓가락으로도 풀리는 부드러움.

• 하네시타 1/4 파운드

  2178 엔(세금 포함)

  어깨 로스 안쪽에 있는 부위에서 부드럽게 녹습니다.

  1/10

  하네시타 1/4 파운드

  2178 엔(세금 포함)

  어깨 로스 안쪽에 있는 부위에서 부드럽게 녹습니다.

• 하네시타 1/2 파운드

  4081엔(세금 포함)

  어깨 로스 안쪽에 있는 부위에서 부드럽게 녹습니다.

  1/10

  하네시타 1/2 파운드

  4081엔(세금 포함)

  어깨 로스 안쪽에 있는 부위에서 부드럽게 녹습니다.

• 카이노미 1/4 파운드

  2310 엔(세금 포함)

  장미 고기인데 섬유가 풀리기 쉽고 부드럽다.

  1/10

  카이노미 1/4 파운드

  2310 엔(세금 포함)

  장미 고기인데 섬유가 풀리기 쉽고 부드럽다.

• 카이노미 1/2 파운드

  4301엔(세금 포함)

  장미 고기인데 섬유가 풀리기 쉽고 부드럽다.

  1/10

  카이노미 1/2 파운드

  4301엔(세금 포함)

  장미 고기인데 섬유가 풀리기 쉽고 부드럽다.

• 사로인 1/4 파운드

  3245 엔(세금 포함)

  스테이크의 왕도.달콤하고 육즙이 부드럽습니다.

  1/10

  사로인 1/4 파운드

  3245 엔(세금 포함)

  스테이크의 왕도.달콤하고 육즙이 부드럽습니다.

• 사로인 1/2 파운드

  6083엔(세금 포함)

  스테이크의 왕도.달콤하고 육즙이 부드럽습니다.

  1/10

  사로인 1/2 파운드

  6083엔(세금 포함)

  스테이크의 왕도.달콤하고 육즙이 부드럽습니다.

• 사로인 1파운드

  12100 엔(세금 포함)

  스테이크의 왕도.달콤하고 육즙이 부드럽습니다.

  1/10

  사로인 1파운드

  12100 엔(세금 포함)

  스테이크의 왕도.달콤하고 육즙이 부드럽습니다.

• 비치 1/4 파운드

  2178 엔(세금 포함)

  복숭아 고기의 일부로 매우 희귀 부위.서리가 많고 맛이 깊고 매우 부드러운 부위.

  1/10

  비치 1/4 파운드

  2178 엔(세금 포함)

  복숭아 고기의 일부로 매우 희귀 부위.서리가 많고 맛이 깊고 매우 부드러운 부위.

• 비치 1/2 파운드

  4081엔(세금 포함)

  복숭아 고기의 일부로 매우 희귀 부위.서리가 많고 맛이 깊고 매우 부드러운 부위.

  1/10

  비치 1/2 파운드

  4081엔(세금 포함)

  복숭아 고기의 일부로 매우 희귀 부위.서리가 많고 맛이 깊고 매우 부드러운 부위.

• 브리즈케 1/4 파운드

  1804 엔(세금 포함)

  소의 가슴 근처의 고기로 적당한 씹는 맛으로 진한.

  1/10

  브리즈케 1/4 파운드

  1804 엔(세금 포함)

  소의 가슴 근처의 고기로 적당한 씹는 맛으로 진한.

• 브리즈케 1/2 파운드

  3377엔(세금 포함)

  소의 가슴 근처의 고기로 적당한 씹는 맛으로 진한.

  1/10

  브리즈케 1/2 파운드

  3377엔(세금 포함)

  소의 가슴 근처의 고기로 적당한 씹는 맛으로 진한.

• 쇼트 리브 1/4 파운드

  2310 엔(세금 포함)

  특징 갈비의 부분.최고의 서리 내림으로 단맛이 강하다.

  1/10

  쇼트 리브 1/4 파운드

  2310 엔(세금 포함)

  특징 갈비의 부분.최고의 서리 내림으로 단맛이 강하다.

• 쇼트 리브 1/2 파운드

  4301엔(세금 포함)

  특징 갈비의 부분.최고의 서리 내림으로 단맛이 강하다.

  1/10

  쇼트 리브 1/2 파운드

  4301엔(세금 포함)

  특징 갈비의 부분.최고의 서리 내림으로 단맛이 강하다.

• 럼 1/4 파운드

  2178 엔(세금 포함)

  허리에서 엉덩이, 복숭아에 걸쳐 부위.근육 섬유가 가늘고 혀 ざわり가 좋은 고기.

  1/10

  럼 1/4 파운드

  2178 엔(세금 포함)

  허리에서 엉덩이, 복숭아에 걸쳐 부위.근육 섬유가 가늘고 혀 ざわり가 좋은 고기.

• 럼 1/2 파운드

  4081엔(세금 포함)

  허리에서 엉덩이, 복숭아에 걸쳐 부위.근육 섬유가 가늘고 혀 ざわり가 좋은 고기.

  1/10

  럼 1/2 파운드

  4081엔(세금 포함)

  허리에서 엉덩이, 복숭아에 걸쳐 부위.근육 섬유가 가늘고 혀 ざわり가 좋은 고기.

• 럼 1파운드

  8140 엔(세금 포함)

  허리에서 엉덩이, 복숭아에 걸쳐 부위.근육 섬유가 가늘고 혀 ざわり가 좋은 고기.

  1/10

  럼 1파운드

  8140 엔(세금 포함)

  허리에서 엉덩이, 복숭아에 걸쳐 부위.근육 섬유가 가늘고 혀 ざわり가 좋은 고기.

• 우치모모 1/4파운드

  1804 엔(세금 포함)

  지방이 적은 건강한 적신 부위.숙성의 효과로 부드럽고, 향기로운 향기도 즐길 수 있다.

  1/10

  우치모모 1/4파운드

  1804 엔(세금 포함)

  지방이 적은 건강한 적신 부위.숙성의 효과로 부드럽고, 향기로운 향기도 즐길 수 있다.

• 우치모모 1/2 파운드

  3377엔(세금 포함)

  지방이 적은 건강한 적신 부위.숙성의 효과로 부드럽고, 향기로운 향기도 즐길 수 있다.

  1/10

  우치모모 1/2 파운드

  3377엔(세금 포함)

  지방이 적은 건강한 적신 부위.숙성의 효과로 부드럽고, 향기로운 향기도 즐길 수 있다.

• 카탈로스 1/4 파운드

  1804 엔(세금 포함)

  두께로 부드럽고 섬세한 육질.숙성향을 느끼기 쉬운 부위가 많이 포함되어 있다.

  1/10

  카탈로스 1/4 파운드

  1804 엔(세금 포함)

  두께로 부드럽고 섬세한 육질.숙성향을 느끼기 쉬운 부위가 많이 포함되어 있다.

• 카탈로스 1/2 파운드

  3377엔(세금 포함)

  두께로 부드럽고 섬세한 육질.숙성향을 느끼기 쉬운 부위가 많이 포함되어 있다.

  1/10

  카탈로스 1/2 파운드

  3377엔(세금 포함)

  두께로 부드럽고 섬세한 육질.숙성향을 느끼기 쉬운 부위가 많이 포함되어 있다.

• 사사노하 1/4파운드

  2310 엔(세금 포함)

  장미 고기의 일부로 긴장된 붉은 맛을 맛볼 수 있습니다.

  1/10

  사사노하 1/4파운드

  2310 엔(세금 포함)

  장미 고기의 일부로 긴장된 붉은 맛을 맛볼 수 있습니다.

• 사사노하 1/2 파운드

  4301엔(세금 포함)

  장미 고기의 일부로 긴장된 붉은 맛을 맛볼 수 있습니다.

  1/10

  사사노하 1/2 파운드

  4301엔(세금 포함)

  장미 고기의 일부로 긴장된 붉은 맛을 맛볼 수 있습니다.

• 신신 1/4 파운드

  2057엔(세금 포함)

  복숭아 하단에서 사시가 적고 매우 부드러운 부위.

  1/10

  신신 1/4 파운드

  2057엔(세금 포함)

  복숭아 하단에서 사시가 적고 매우 부드러운 부위.

• 신신 1/2 파운드

  3850 엔(세금 포함)

  복숭아 하단에서 사시가 적고 매우 부드러운 부위.

  1/10

  신신 1/2 파운드

  3850 엔(세금 포함)

  복숭아 하단에서 사시가 적고 매우 부드러운 부위.

• 이치보 1/4파운드

  2178 엔(세금 포함)

  엉덩이의 뼈 주위의 작은 부위를 가리킨다.서리가 내린 참새가 들어가 씹는 맛이 있다.

  1/10

  이치보 1/4파운드

  2178 엔(세금 포함)

  엉덩이의 뼈 주위의 작은 부위를 가리킨다.서리가 내린 참새가 들어가 씹는 맛이 있다.

• 이치보 1/2파운드

  4081엔(세금 포함)

  엉덩이의 뼈 주위의 작은 부위를 가리킨다.서리가 내린 참새가 들어가 씹는 맛이 있다.

  1/10

  이치보 1/2파운드

  4081엔(세금 포함)

  엉덩이의 뼈 주위의 작은 부위를 가리킨다.서리가 내린 참새가 들어가 씹는 맛이 있다.

• 소토모모 1/4파운드

  1749 엔(세금 포함)

  지방의 단맛과 적당한 씹는 양쪽 모두 즐길 수 있는 부위.

  1/10

  소토모모 1/4파운드

  1749 엔(세금 포함)

  지방의 단맛과 적당한 씹는 양쪽 모두 즐길 수 있는 부위.

• 소토모모 1/2파운드

  3278 엔(세금 포함)

  지방의 단맛과 적당한 씹는 양쪽 모두 즐길 수 있는 부위.

  1/10

  소토모모 1/2파운드

  3278 엔(세금 포함)

  지방의 단맛과 적당한 씹는 양쪽 모두 즐길 수 있는 부위.

◆ STARTER ◆

• 숙성육의 오드불 3종 모듬

  1848 엔(세금 포함)

  1/10

  숙성육의 오드불 3종 모듬

  1848 엔(세금 포함)

• 슈림프 칵테일

  1518 엔(세금 포함)

  1/10

  슈림프 칵테일

  1518 엔(세금 포함)

• 숙성 고기 유케 재단

  1815 엔(세금 포함)

  1/10

  숙성 고기 유케 재단

  1815 엔(세금 포함)

• 숙성소의 생햄 MIDDLE

  825 엔(세금 포함)

  숙성소를 사용한 수제 원시 햄입니다.와인과의 궁합이 뛰어납니다.

  1/10

  숙성소의 생햄 MIDDLE

  825 엔(세금 포함)

  숙성소를 사용한 수제 원시 햄입니다.와인과의 궁합이 뛰어납니다.

• 숙성소의 생햄 LARGE

  1067 엔(세금 포함)

  숙성소를 사용한 수제 원시 햄입니다.와인과의 궁합이 뛰어납니다.

  1/10

  숙성소의 생햄 LARGE

  1067 엔(세금 포함)

  숙성소를 사용한 수제 원시 햄입니다.와인과의 궁합이 뛰어납니다.

• 연어 그릴

  1980 엔(세금 포함)

  1/10

  연어 그릴

  1980 엔(세금 포함)

• 민치카츠(2개)

  880 엔(세금 포함)

  국산 소를 사용한 육즙 민치카츠입니다.

  1/10

  민치카츠(2개)

  880 엔(세금 포함)

  국산 소를 사용한 육즙 민치카츠입니다.

◆ BRUSCHETTA ◆

• 토마토 브루 쉐타

  605 엔(세금 포함)

  특제 소스에 토마토를 붙인 일품입니다.

  1/10

  토마토 브루 쉐타

  605 엔(세금 포함)

  특제 소스에 토마토를 붙인 일품입니다.

• 숙성 콤비프와 아보카도 카나페

  858 엔(세금 포함)

  숙성육을 아보카도와 섞은 소스, 버킷에 붙여 먹으면 와인과 매치.

  1/10

  숙성 콤비프와 아보카도 카나페

  858 엔(세금 포함)

  숙성육을 아보카도와 섞은 소스, 버킷에 붙여 먹으면 와인과 매치.

• 숙성 고기 키 마카레의 불 스케터

  935 엔(세금 포함)

  숙성 고기의 갈고리와 여러 종류의 향신료로 완성한 키마 카레를 버킷에 실었습니다.

  1/10

  숙성 고기 키 마카레의 불 스케터

  935 엔(세금 포함)

  숙성 고기의 갈고리와 여러 종류의 향신료로 완성한 키마 카레를 버킷에 실었습니다.

◆ VEGETABLES GARNITURE ◆

• 버터 옥수수

  572 엔(세금 포함)

  1/10

  버터 옥수수

  572 엔(세금 포함)

• 감자 튀김 MIDDLE

  506 엔(세금 포함)

  가죽 감자를 튀긴다.

  1/10

  감자 튀김 MIDDLE

  506 엔(세금 포함)

  가죽 감자를 튀긴다.

• 감자튀김 LARGE

  715 엔(세금 포함)

  가죽 감자를 튀긴다.

  1/10

  감자튀김 LARGE

  715 엔(세금 포함)

  가죽 감자를 튀긴다.

• 교토 야채와 계절 야채 피클

  825 엔(세금 포함)

  야채 통째로의 맛을 맛볼 수 있는 피클입니다.

  1/10

  교토 야채와 계절 야채 피클

  825 엔(세금 포함)

  야채 통째로의 맛을 맛볼 수 있는 피클입니다.

• 숙성 고기 그라탕

  825 엔(세금 포함)

  숙성 고기의 맛을 치즈와 함께 갇혀 구워냈습니다.

  1/10

  숙성 고기 그라탕

  825 엔(세금 포함)

  숙성 고기의 맛을 치즈와 함께 갇혀 구워냈습니다.

• 교토 야채 그릴 구이

  1364엔(세금 포함)

  엄선한 교토 야채를 그릴했습니다.무강으로 깔끔하게 드세요.

  1/10

  교토 야채 그릴 구이

  1364엔(세금 포함)

  엄선한 교토 야채를 그릴했습니다.무강으로 깔끔하게 드세요.

• 시금치 소테

  715 엔(세금 포함)

  1/10

  시금치 소테

  715 엔(세금 포함)

• 특제 으깬 감자

  715 엔(세금 포함)

  진한 크림 같은 으깬 감자입니다.입에 넣으면 부드러운 감자의 혀 촉감을 즐겨주세요.

  1/10

  특제 으깬 감자

  715 엔(세금 포함)

  진한 크림 같은 으깬 감자입니다.입에 넣으면 부드러운 감자의 혀 촉감을 즐겨주세요.

• 4종류의 버터 소테

  715 엔(세금 포함)

  버섯 버터는 궁합 발군! 깔끔한 맛으로 완성했습니다!

  1/10

  4종류의 버터 소테

  715 엔(세금 포함)

  버섯 버터는 궁합 발군! 깔끔한 맛으로 완성했습니다!

• 신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 카프레제

  748 엔(세금 포함)

  토마토와 모짜렐라 치즈를 사용한 카프레제입니다.

  1/10

  신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 카프레제

  748 엔(세금 포함)

  토마토와 모짜렐라 치즈를 사용한 카프레제입니다.

◆ SALAD ◆

• 숙성 고기 로스트 비프 샐러드

  1628 엔(세금 포함)

  1/10

  숙성 고기 로스트 비프 샐러드

  1628 엔(세금 포함)

• 감자 샐러드 파르페 스타일

  748 엔(세금 포함)

  1/10

  감자 샐러드 파르페 스타일

  748 엔(세금 포함)

• 토마토 샐러드 꿀 양파

  748 엔(세금 포함)

  신선한 토마토를 드세요.

  1/10

  토마토 샐러드 꿀 양파

  748 엔(세금 포함)

  신선한 토마토를 드세요.

• 숙성 고기와 생 햄과 향초 샐러드

  968 엔(세금 포함)

  1/10

  숙성 고기와 생 햄과 향초 샐러드

  968 엔(세금 포함)

• 시저 샐러드

  825 엔(세금 포함)

  1/10

  시저 샐러드

  825 엔(세금 포함)

◆ RICE & BREAD ◆

• 쌀 SMALL

  275 엔(세금 포함)

  1/10

  쌀 SMALL

  275 엔(세금 포함)

• 쌀 MIDDLE

  385 엔(세금 포함)

  1/10

  쌀 MIDDLE

  385 엔(세금 포함)

• 빵

  330 엔(세금 포함)

  1/10

  빵

  330 엔(세금 포함)

• 숙성 일본소의 키마카레

  1375 엔(세금 포함)

  숙성 고기의 갈고리와 여러 종류의 향신료와 나무 열매로 완성한 키마 카레입니다.

  1/10

  숙성 일본소의 키마카레

  1375 엔(세금 포함)

  숙성 고기의 갈고리와 여러 종류의 향신료와 나무 열매로 완성한 키마 카레입니다.

• 숙성육의 볶은 초밥

  1078 엔(세금 포함)

  숙성 고기를 가볍게 끓여 초밥으로 한 일품입니다.<2 관>

  1/10

  숙성육의 볶은 초밥

  1078 엔(세금 포함)

  숙성 고기를 가볍게 끓여 초밥으로 한 일품입니다.<2 관>

• 숙성 고기 마늘 쌀 SMALL

  638 엔(세금 포함)

  1/10

  숙성 고기 마늘 쌀 SMALL

  638 엔(세금 포함)

• 숙성 고기 마늘 쌀 MIDDLE

  935 엔(세금 포함)

  1/10

  숙성 고기 마늘 쌀 MIDDLE

  935 엔(세금 포함)

◆ SOUP ◆

• 꼬리 곰탕

  825 엔(세금 포함)

  1/10

  꼬리 곰탕

  825 엔(세금 포함)

• 숙성 고기와 야채 수프

  770 엔(세금 포함)

  숙성 고기와 풍부한 야채로 완성한 진한 수프

  1/10

  숙성 고기와 야채 수프

  770 엔(세금 포함)

  숙성 고기와 풍부한 야채로 완성한 진한 수프

• 양파 수프

  1045 엔(세금 포함)

  1/10

  양파 수프

  1045 엔(세금 포함)

◆ SWEETS ◆

• 원시 과일 셔벗

  각 605 엔 (세금 포함)

  1/10

  원시 과일 셔벗

  각 605 엔 (세금 포함)

• 京風도 나카

  715 엔(세금 포함)

  마지막 〆에 부디.

  1/10

  京風도 나카

  715 엔(세금 포함)

  마지막 〆에 부디.

• 크림 브륄 레

  682 엔(세금 포함)

  혀 촉감 부드럽고 진하고 향기로운 맛.

  1/10

  크림 브륄 레

  682 엔(세금 포함)

  혀 촉감 부드럽고 진하고 향기로운 맛.

• 오늘의 디저트

  792 엔(세금 포함)

  직원에게 문의하십시오.

  1/10

  오늘의 디저트

  792 엔(세금 포함)

  직원에게 문의하십시오.